Trong một video chia sẻ trên kênh YouTube cá nhân, hai du khách đến từ Nhật Bản là Misuzu và Taishi đã khiến cộng đồng mạng bất ngờ khi tiết lộ mục đích chính của chuyến đi đến TP Huế. Họ không ngần ngại khẳng định rằng mình đã vượt quãng đường xa xôi chỉ để thưởng thức món bún bò Huế - một biểu tượng ẩm thực của cố đô.
Không chỉ là món ăn địa phương, bún bò Huế đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đặc biệt, vào tháng 4/2025, món ăn này còn được trang ẩm thực uy tín Taste Atlas vinh danh trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, khẳng định đẳng cấp quốc tế của ẩm thực Việt Nam.
Theo chân cặp đôi du khách, họ đã ghé thăm một quán bún bò nằm trên đường Hải Triều, phường An Cựu. Dù quán chỉ mở cửa từ 6h đến 10h sáng, nhưng lượng khách địa phương đến thưởng thức luôn rất đông đúc. Sự khác biệt trong hương vị tại đây đã khiến cặp đôi quay lại tới 6 lần mà không thấy chán.
Misuzu chia sẻ cảm nhận về sự hài hòa trong bát bún: nước dùng trong, đậm vị từ nước xương ninh kết hợp với các loại thịt. Sợi bún mượt, dai cùng với phần thịt bò mềm mọng và chả lợn thơm mùi sả, tỏi đã tạo nên một tổng thể khó quên. Việc kết hợp với rau sống tươi mát và các gia vị như chanh, ớt, giấm tỏi càng làm tăng thêm sự kích thích vị giác.
Bên cạnh bún bò Huế, cặp đôi du khách Nhật còn dành tình cảm đặc biệt cho món bánh canh cá lóc. Vẫn tại con phố Hải Triều quen thuộc, món bánh canh với nước dùng béo ngậy, không tanh cùng những miếng cá lóc mềm ngọt đã chinh phục hoàn toàn khẩu vị của họ.
Với Misuzu và Taishi, Huế thực sự xứng danh là 'kinh đô ẩm thực' với sự đa dạng và chiều sâu trong từng món ăn. Chuyến đi của họ là minh chứng rõ nét cho việc ẩm thực không chỉ là để no bụng mà còn là cầu nối văn hóa, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới tìm về.
Địa chỉ: 144 Nam Hòa, Phước Long A, Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098 637 05 98
